Turbidifiers

Замутнители в контексте пищевых добавок обычно говорят о веществах, которые добавляются в продукты, чтобы изменить их внешний вид или текстуру. Эти добавки могут делать продукты менее прозрачными или придавать им определенную “мутность”, этим создается впечатление более естественного продукта или улучшается внешний вид продукта.

Один из примеров стандартных замутнителей - лимонная кислота, которая добавляется в некоторые напитки для придания “мутности”. Другой общепринятый замутнитель - ацетат экстракта карагинана, который часто используется в производстве молочных продуктов.

Пожалуйста, учтите, что обычно замутнители - безопасны для использования, однако у вас всегда есть возможность просмотреть список ингредиентов на упаковке продукта, чтобы убедиться, что он не содержит добавок, которые вы хотели бы избежать.